¿Sueñas con desarrollar tu talento culinario en un hotel de referencia internacional?
En Compruebe que cumple con los requisitos de habilidades para este puesto, así como con la experiencia asociada, y luego envíe su CV a continuación.
Hyatt Regency Hesperia Madrid buscamos estudiantes de cocina apasionados por la gastronomía que quieran dar sus primeros pasos profesionales en un entorno dinámico, exigente y orientado a la excelencia.Como Kitchen Intern, tendrás la ocasión de aprender junto a chefs experimentados, participar en la elaboración de propuestas gastronómicas de alto nivel y conocer el funcionamiento de una cocina profesional dentro de un hotel de lujo.
¿Qué aprenderás?
Apoyar en la preparación, elaboración y presentación de platos siguiendo los estándares de calidad establecidos.
Participar en las diferentes partidas de cocina (desayunos, banquetes, restaurante y eventos).
Colaborar en la preparación de mise en place y organización del servicio diario.
Conocer técnicas culinarias, procesos de producción y control de calidad.
Aplicar las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
Gestionar correctamente materias primas, almacenaje y conservación de alimentos.




Colaborar con el equipo de cocina durante servicios, eventos y banquetes.
Familiarizarte con los estándares gastronómicos y operativos de Hyatt.
¿Qué buscamos?
Estudiantes de Cocina, Gastronomía, Dirección de Cocina o formaciones afines.
Posibilidad de firmar convenio de prácticas con universidad o centro de formación.
Pasión por la gastronomía y vocación por el sector hospitality.
Ganas de aprender, iniciativa y capacidad de trabajo en equipo.
Atención al detalle y compromiso con la calidad.
Valorable nivel básico de inglés.
Se valorarán experiencias académicas o prácticas previas en cocina.
¿Qué ofrecemos?
Formación práctica en un hotel de lujo perteneciente a una compañía internacional líder.Aprendizaje junto a profesionales con amplia experiencia en gastronomía y eventos.Participación en diferentes conceptos gastronómicos, restauración y banquetes.Desarrollo de competencias técnicas y operativas en un entorno profesional.
xqysrnhPosibilidades de crecimiento dentro de Hyatt y Hesperia World.

📌 Prácticas De Cocina - Hyatt Regency Hesperia Madrid
🏢 Hesperia World
📍 Madrid