Fira de Barcelona és una de les institucions firals més destacades d'Europa, gràcies als seus recintes, la seva activitat i el seu lideratge consolidat.Actualment estem buscant un/aSupervisor/a Catering per a fires, congressos I esdevenimentsper incorporar-se al Departament de Gastrofira.La persona seleccionada s'encarregarà de supervisar els equips de restauració durant els esdeveniments, assegurant la qualitat del servei i el compliment dels estàndards de l'organització.
Responsabilitats principals:Dimensionament del personal i gestió dels horaris.Gestionar les necessitats de material, begudes i consumibles.Supervisar els equips de restauració durant muntatges, desenvolupament i desmuntatge d'esdeveniments.Assegurar el pressupost de cada Fira/congress.Revisar l'execució dels serveis segons els plans operatius establerts.Gestionar incidències/modificacions durant la celebració.
Coordinació amb altres departaments (operacions, compres, logística, proveïdors) per al correcte desenvolupament de l'esdeveniment.Formació,



motivació i acompanyament dels equips per garantir un servei excel·lent.Elaborar informes post-esdeveniment amb valoracions de resultats i propostes de millora.Diplomatura o llicenciatura en Turisme o titulacions similars.Experiència prèvia: més de 3 anysen posicions similars en el sector de la restauració (càtering, hotels, restaurants...).
Informàtica: domini de paquets ofimàtics i sistemes de gestió (SAP o similars).
Idiomes: català, castellà inivell conversacional d'anglès(B2).
Es valoraran altres idiomes.Habilitats decomunicació i capacitat de negociació i resolució de problemes.Orientació al client i a l'excel·lència en el servei, amb capacitat d'influència i treball en equip.Incorporació indefinida a una institució de referència amb projectes d'alt impacte.Entorn col·laboratiu i original, amb equips transversals.Flexibilitat horària i possibilitat de teletreball.Beneficis:formació contínualot de Nadalpàrquing gratuïtmenjadorTot això, al cor de Barcelona, en una institució que impulsa el desenvolupament econòmic i cultural de la ciutat, amb projectes internacionals, equips diversos i l'oportunitat de participar en esdeveniments de referència mundial.
#J-*****-Ljbffr

📌 Gestor de Logística y Operaciones (Madrid)
🏢 Fira Barcelona
📍 Madrid