Yuma, restaurante de alta gastronomía en Madrid, busca un Chef con experiencia en cocina de nivel Estrella Michelin para liderar un equipo de 20–25 profesionales y garantizar una propuesta culinaria innovadora y rentable.
La función implica diseñar menús estacionales, supervisar la preparación y la presentación, gestionar costes y formar al equipo, manteniendo estándares de higiene y seguridad; contrato fijo a jornada completa.
#J-18808-Ljbffr
📌 Chef Ejecutivo de Alta Gastronomía (España)
🏢 Yuma
📍 España