Un ejemplo de menú para la semana:
Día 1
(l)
Comida
1o ensalada de tomate, pepino y aguacate con * duro.
2o merluza al horno con limón y verduras (zanahoria, calabacín) + patata asada.
Cena
1o crema de calabaza y puerro (sin harinas, ligada con patata).
2o tortilla de espinacas y queso feta (opcional) + ensalada verde
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Día 2
(m)
Comida (cuchara 1)
1o potaje de garbanzos con espinacas (y bacalao opcional) sin harinas.
2o filetes de pollo a la plancha marinados (limón, ajo, perejil) + salteado de pimientos.
Cena
1o gazpacho suave o salmorejo de tomate (sin pan; espesar con un poco de almendra molida).
2o hamburguesas caseras de ternera (sin pan rallado) + calabacín a la plancha.
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Día 3 (x)
Comida (cuchara 2)
1o alubias blancas estofadas con verduras (cebolla, zanahoria, apio, pimentón).
2o lomo de cerdo a la naranja + puré de boniato.
Cena
1o crema de brócoli y calabacín.
2o tortitas de maíz 100% tipo "fajitas" con tiras de pavo salteadas, cebolla y pimiento (usar tamari sin gluten si hace falta "soja").
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Día 4 (j)
Comida
1o ensalada templada de quinoa con garbanzos, calabaza asada y rúcula.
2o salmón al horno con eneldo + patatas y brócoli al vapor.
Cena
1o sopa clara de pollo con fideos de maíz.
2o revuelto de gambas y setas + ensalada de canónigos
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Día 5 (v)
Comida (cuchara 3)
1o lentejas estofadas con verduras y pavo (o chorizo certificado sin gluten, si se desea).
2o bacalao con pisto casero.
Cena




1o crema de zanahoria y jengibre.
2o albóndigas de pavo en salsa de tomate casera + calabaza asada (usar pan rallado sin gluten o copos de maíz triturados sin gluten).
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Día 6 (s)
Comida
1o pimientos asados con ventresca y aceitunas.
2o arroz tipo paella de pollo y verduras (caldo y colorante aptos).
Cena
1o ensalada mixta con maíz, tomate, pepino.
2o tacos con tortillas de maíz 100% y ternera salteada con pimientos y cebolla.
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Día 7 (d)
Comida
1o ensalada de judías verdes, patata y atún con vinagreta.
2o pollo al curry suave con leche de coco + arroz basmati (mezcla de especias certificadas sin gluten).
Cena
1o vichyssoise (sin harina, con leche o bebida vegetal).
2o bonito/atún a la plancha con tomate aliñado y espárragos.
¿Para qué necesitas la cocinera(o)?
Batch cooking para semana y congelar, preparación comida familiar
¿Qué comida(s) hay que preparar?
Comida, cena
Frecuencia deseada del servicio Puntual (una única vez)
¿Qué tipos de cocina y/o alimentación considerarías?
Casera, española, mediterránea, vegetariana, vegana
¿Hay que tener en cuenta intolerancias o alergias alimentarias?
Celiaquía
Número de comensales 3 - 5
Lugar donde se prepararán los platos A convenir
¿Cuándo necesitas empezar con el servicio?
Soy versátil
Horario de preferencia Mañana (08:*:00), mediodía (12:***:00)
Preferencia para el servicio: Relación calidad/precio

📌 Cocinera O Cocinero Para Batch Cooking Para Semana Y Congelar, (España)
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📍 España