Únete a un equipo dinámico con una mentalidad emprendedora y deportiva, donde las decisiones se toman rápidamente sin miedo al fracaso.
Aquí, la experiencia práctica es clave: ¡incluso el CEO empuja los trolleys!
Las cualificaciones, habilidades y toda la experiencia relevante necesaria para este puesto se pueden encontrar en la descripción completa a continuación.
Acerca de NewrestNewrest, experto en catering fuera del hogar y Facility Management, es uno de los líderes mundiales en catering multisectorial.
Nuestros servicios abarcan una amplia gama de áreas: catering aéreo, compra a bordo, duty free a bordo, alimentación colectiva, bases y servicios de Facility Management, catering ferroviario, alimentación comercial en aeropuertos y autopistas
Más que una empresa, Newrest encarna una familia, con el 97% de su capital en manos de más de 700 empleados.
Operaciones En EspañaNúmero de empleados/as: ****
Actividades principales: catering aéreo y ferroviario
Clientes clave: American Airlines, Emirates, Delta, Binter, Air Nostrum, Ouigo, por mencionar sólo algunos
Tu PuestoEstamos buscando un(a) Jefe/a de cocina
Responsabilidades ClaveOptimizar los RRHH y técnicos para alcanzar la productividad presupuestada y proponer
Controlar la calidad de los productos servidos por el economato.
Participar en las presentaciones a clientes/as.




Organizar los turnos y vacaciones del personal.
Ayudar a la selección de personal de su departamento.
Se ocupará del desarrollo profesional de sus colaboradores/as, y de potenciar sus
Velará por el cumplimiento de las medidas del Plan de Igualdad entre mujeres y hombres
Cumplir en todo momento las normas de prevención, seguridad e higiene en el trabajo.
Prevención y en el Sistema de Gestión de la Calidad.
Cumplir en todo momento con el sistema de Gestión de calidad y LOPD.
Formación profesional en Cocina, Gastronomía o similar.
Valorable formación específica en Seguridad Alimentaria y APPCC.
Técnicas culinarias y de conservación de alimentos.
Gestión de compras, inventarios y costes.
Experiencia mínima de 3 años en puestos de responsabilidad en cocina.
Ingles : Intermedio
Contrato fijo
Desayuno y comida incluidos
Lo Que Debes Saber Antes De PostulartePor solidaridad con nuestros equipos de campo, el trabajo remoto no está disponible
Un ADN corporativo sólido basado en el compromiso, la responsabilidad y el espíritu de equipo
Un contexto dinámico e internacional en constante evolución
Desarrollo de la Industria 4.0: Fábrica Digital:
Sistema ERP interno: Winrest
Un Graduate Program que desarrolla el talento joven

📌 Jefe De Cocina - M/H (Barcelona)
🏢 Newrest
📍 Barcelona