27 oct
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Pizza Natura
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Madrid
27 oct
Pizza Natura
Madrid
Quiénes somos?
En Pizza Natura somos un restaurante 100% sin gluten, enfocado en cocina natural, saludable y de alta calidad. Trabajamos con procesos definidos, recetas estandarizadas y un robusto enfoque en control de costes y excelencia operativa.
Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con liderazgo, organización y mentalidad de gestión, no solo ejecución.
¿Qué buscamos?
Una Persona Que
Tenga experiencia demostrable liderando cocina
Sepa trabajar con fichas técnicas y control de mermas
Entienda el impacto del food cost y los escandallos
Sepa organizar equipos y turnos
Sea exigente con estándares y presentación
Mantenga disciplina, limpieza y orden operativo
Tenga carácter resolutivo y capacidad de formar al equipo
Valorable
Experiencia en gestión de stock (tipo G-Stock u otros sistemas)
J-18808-Ljbffr
📌 Jefe/a De Cocina Madrid
🏢 Pizza Natura
📍 Madrid