En Magic Hotel Group creemos que cada persona que se une a nuestro equipo forma parte de una historia que va más allá de la hotelería.Somos una empresa familiar que ha crecido sin perder su esencia: crear experiencias auténticas y memorables.Nuestra magia nace del compromiso y la hospitalidad genuina, con más de ***** habitaciones y un equipo de ***** profesionales que comparten un contexto basado en la confianza, el respeto y el entusiasmo.En Magic World buscamos Segundo/a Jefe/a de Cocina para nuestros establecimientos de Oropesa del Mar (Castellón).
Funciones:Ayudar al Jefe/a de Cocina en sus funciones, se encarga de administrar la brigada de cocina, teniendo que tener la función de líder.Liderazgo y supervisión del equipo de cocina (según directrices del rango superior).




Atender quejas y reclamaciones de clientes.Planificación del trabajo.Realizar breafings periódicos para dar soporte a las necesidades del equipo.Comprobar cumplimiento diariamente de la normativa de APPCCCurso-Certificación de escuela de cocina; Carnet de manipulador de alimentos (Obligatorio).
-Conocimiento de las prácticas en materia de APPCC.Experiencia mínima de 2 años en el puesto (hoteles vacacionales tipo buffet, restaurantes a la carta y productos 5a gama).
Valorable: conocimientos de idiomas y nivel intermedio de Notes, Microsoft Ofice.
Control y gestión de las partidas del caliente, frío, postres y desayunos.Acceso digital a documentación laboral.Payflow para anticipos de nómina.Jornada: Tiempo completo.Hospitalidad cercana y humana.xqysrnhDiversidad que enriquece y nos hace crecer.

📌 JEFE/A DE COCINA HOTELES (Castellón de la Plana)
🏢 Magic World Resort
📍 Castellón de la Plana