Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real.
Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor.
¿Venimos a cambiar las reglas del sector.
Apostamos por una cocina real, saludable y sabrosa, y por personas auténticas, con ganas de sumar y crecer dentro de un entorno dinámico y comprometido.Si buscas un lugar donde ser tú mismo, aprender cada día y trabajar en equipo, en Honest Greens tienes tu sitio.Liderar y gestionar todos los aspectos operativos del restaurante para asegurar la excelencia en el servicio, la calidad de la comida y el rendimiento del equipo.Supervisar la planificación de turnos, horarios y gestión del personal, asegurando una cobertura y eficiencia óptimas.Gestionar los procesos administrativos del personal: contratación, onboarding, firma de contratos, entrega de uniformes, formación y seguimiento del rendimiento (formato 1:1).
Gestionar las tareas operativas y financieras diarias, incluyendo manejo de caja, conciliación de ventas, propinas, gestión de usuarios del TPV y resolución de incidencias (cancelaciones de pedidos, actualización de productos, corrección de errores, etc.).
Realizar reuniones informativas antes y después del servicio,



coordinar la posición del equipo durante los turnos y asegurar un flujo de servicio fluido.Mantener los estándares de calidad a través de catas de comida, programas de cliente misterioso, feedback de clientes y auditorías de servicio.Supervisar los procedimientos de apertura, cambio de turno y cierre, incluyendo listas de control de limpieza, mantenimiento de equipos y seguridad alimentaria (registros de temperatura, rotación de stock, etc.).
Coordinar el mantenimiento y las reparaciones, incluyendo sistemas informáticos, cámaras de seguridad y equipos de cocina.Actuar como enlace clave de comunicación entre el restaurante y la oficina central, asegurando un flujo de información eficiente.Fomentar una cultura laboral positiva alineada con los valores de Honest Greens, incluyendo la organización de actividades culturales y de team-building.Más de 1 año de experiencia gestionando restaurantes de alto volumen o en operaciones de hostelería.Experiencia gestionando P &L;, presupuestos y KPIs operativos.Dominio de herramientas y sistemas operativos (TPV, Quicksight, Notion, etc.).
Capacidad para prosperar en un entorno ágil y de ritmo rápido.Buenas habilidades de comunicación en español; el inglés es un plus.
xqysrnhPasión por la hostelería, el desarrollo de personas y la creación de experiencias excepcionales para los clientes.Contrato: indefinidoBeneficiosComida diaria gratuita en nuestros restaurantes50% de descuento en nuestros restaurantesEventos corporativos increíblesOportunidades de crecimiento internoEquipo internacional, de mente abierta y único

📌 Gerente de Restaurante - Ingles (Barcelona)
🏢 Honest Greens
📍 Barcelona