1. Gestión de Producción y OperacionesSupervisión integral: Garantizar el cumplimiento del plan diario de producción en tiempo, calidad y costes.Control del proceso de orujo: Coordinar arranques, paradas y cambios operativos.
Realizar el seguimiento continuo de toneladas de orujo procesadas.Operativa específica: Asegurar el correcto funcionamiento de las instalaciones, controlando parámetros críticos del secadero (temperaturas, humedades, VTI) y coordinand
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