Grupo 360, empresa especializada en la gestión de servicios de Recursos Humanos, ofrece soluciones estratégicas a empresas en los ámbitos del Trabajo Temporal, la Selección de Personal y los servicios de Outsourcing.

Actualmente, seleccionamos un/a Responsable de Sala para incorporarse a una relevante empresa del sector hostelero ubicada en Valencia, especializada en la organización de eventos y celebraciones con capacidad para aproximadamente 500 comensales.

Funciones principales:

- Organizar, coordinar y supervisar el servicio de sala durante eventos y celebraciones.
- Liderar y coordinar al equipo de sala, distribuyendo funciones y garantizando una operativa eficiente.
- Mantener una comunicación fluida con el equipo de cocina para asegurar el correcto desarrollo de cada servicio.
- Supervisar el montaje, el desarrollo y el cierre de los eventos, velando por los estándares de calidad.
- Atender a la clientela y resolver posibles incidencias con profesionalidad y orientación al servicio.
- Garantizar el cumplimiento de los procedimientos operativos y los estándares de atención establecidos.
- Optimizar los recursos disponibles y contribuir a la mejora continua del servicio.

¿Qué ofrecemos?

- Incorporación a un proyecto de restauración consolidado,



especializado en eventos de gran capacidad.
- Posibilidad de establecer un sistema de incentivos vinculado al cumplimiento de objetivos e indicadores de desempeño (KPIs).
- Un puesto con autonomía operativa y responsabilidad directa sobre la coordinación del equipo de sala.
- Un entorno dinámico, profesional y orientado a la excelencia en el servicio.

¿Te interesa este reto profesional?

Si disfrutas coordinando equipos, tienes vocación de servicio y te motiva formar parte de un proyecto en el que cada detalle marca la diferencia, queremos conocerte.

Requisitos:

- Experiencia mínima de 3 años en puestos de responsabilidad de sala, preferiblemente en restauración de nivel medio-alto, eventos y banquetes.
- Experiencia demostrable en coordinación y gestión de equipos.
- Habilidades de liderazgo, organización y planificación.
- Orientación a la clientela y vocación de servicio.
- Capacidad para resolver incidencias y gestionar servicios de gran volumen.
- Disponibilidad para trabajar los fines de semana, según la programación de eventos.
- Residencia en Valencia o disponibilidad para desplazarse.

📌 RESPONSABLE DE SALA | RESTAURANTE Y EVENTOS (Valencia)
🏢 Grupo 360 Recursos Humanos
📍 Valencia