En Healthy Poke, la cadena líder en comida rápida saludable, buscamos un/a Segundo/a Encargado/a de Local comprometido/a, con habilidades de organización y liderazgo, Si te apasiona la alimentación saludable, tienes experiencia coordinando equipos y disfrutas ofreciendo un servicio destacado, esta es tu oportunidad Es esencial asegurarse de que cumple con los requisitos como solicitante para este puesto; por favor, lea atentamente la información a continuación.
Responsabilidades Apoyar al Encargado/a en la supervisión y coordinación de las operaciones diarias del local. Sustituir al Encargado/a en su ausencia, asegurando el correcto funcionamiento del establecimiento. Colaborar en la gestión y motivación del equipo de cocina y barra, fomentando un ambiente positivo y productivo. Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y servicio de la marca. Apoyar en el control de inventarios, pedidos a proveedores y control de mermas.



Ayudar en la organización de turnos y horarios del personal. Resolver incidencias con clientes y comunicar reportes básicos a la central. Velar por la correcta preparación y presentación de los productos (pokes, burritos, etc.), ofreciendo una experiencia rápida, saludable y de calidad. Requisitos mínimos Experiencia previa en hostelería, preferiblemente en comida rápida o alimentación saludable, y en gestión de equipos. Capacidad de liderazgo y toma de decisiones. Conocimientos de seguridad alimentaria y normativa higiénico-sanitaria. Orientación al cliente, proactividad y habilidades de organización. Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana.

Se ofrece
Contrato indefinido. Jornada de 35 horas semanales, con posibilidad de realizar horas complementarias. xlqxfvg Salario fijo + variable (23. b/año). #J-18808-Ljbffr

📌 Segundo/a encargado/a (Madrid)
🏢 Healthy Poke
📍 Madrid