¿Te apasiona la restauración y tienes experiencia liderando equipos? En Micofer by Empatif buscamos incorporar un/a Encargado/a de Local para asumir la coordinación y gestión del día a día de un establecimiento situado en A Coruña.

Buscamos un perfil con iniciativa, capacidad de organización y dotes de liderazgo, que sepa gestionar equipos, resolver situaciones del día a día y garantizar una sobresaliente experiencia para el cliente.

¿Qué harás en tu día a día?

- Coordinar y supervisar el funcionamiento general del establecimiento.
- Liderar, organizar y acompañar al equipo, fomentando un buen ambiente de trabajo y una cultura orientada al servicio.
- Supervisar la operativa de sala y cocina, garantizando el correcto funcionamiento del servicio.
- Participar activamente en el día a día del establecimiento y dar soporte al equipo cuando sea necesario.




- Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, atención al cliente y eficiencia.
- Realizar el seguimiento de indicadores de negocio, ventas, costes y rentabilidad.
- Elaborar y organizar cuadrantes de trabajo, turnos y planificación de vacaciones.
- Participar en procesos de selección, incorporación y formación de nuevos integrantes del equipo.
- Detectar incidencias y buscar soluciones ágiles y eficaces.
- Contribuir a la mejora continua de los procesos y resultados del establecimiento.

¿Qué ofrecemos?

- Incorporación directa a la empresa.
- Proyecto estable con posibilidades reales de desarrollo y crecimiento profesional.
- Salario fijo + componente variable vinculado a objetivos.

📌 ENCARGADO/A LOCAL (La Coruña)
🏢 ?Micofer by Empatif
📍 La Coruña