Buscamos un/a Jefe/a de Partida para trabajar en empresa del sector alimentación ubicada en San Fernando de Henares, Madrid. Las tareas que tendrá que realizar son las siguientes: Si los siguientes requisitos del puesto y la experiencia coinciden con sus habilidades, por favor, asegúrese de enviar su solicitud sin demora. Supervisión de producción. Supervisar y participar en la elaboración de platos de acuerdo con recetas y estándares de calidad. Asegurar la correcta ejecución culinaria de los menús. Coordinación del equipo de cocina. Distribuir tareas entre cocineros y ayudantes, asegurando eficiencia y organización. Control de calidad y presentación. Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.



Entre otras tareas propias del puesto de trabajo. $
- Experiencia mínima de 2-3 años como Jefe/a de Partida o similar. Experiencia gestionando una partida (fríos, calientes, postres, producción, etc.). Buscamos a una persona responsable, con capacidad para organizar y supervisar el trabajo de su equipo. Valorable residencia cercana al puesto de trabajo. $
- Castellano hablado y escrito correctamente. xlqxfvg $
- Formacion en Cocina y Gastronomía
- Conocimientos de APPCC e Higiene Alimentaria. #J-18808-Ljbffr

📌 Jefe/a de partida (Madrid)
🏢 EUROFIRMS
📍 Madrid