Yuma, restaurante de alta gastronomía en Madrid, busca un Chef con experiencia en cocina de nivel Estrella Michelin para liderar un equipo de 20–25 profesionales y garantizar una propuesta culinaria innovadora y rentable.
La función implica diseñar menús estacionales, supervisar la preparación y la presentación, gestionar costes y formar al equipo, manteniendo estándares de higiene y seguridad; contrato fijo a jornada completa.
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📌 Chef Ejecutivo de Alta Gastronomía (Estrella Michelin) (Madrid)
🏢 Yuma
📍 Madrid
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