En ?????? ?????? seleccionamos un Encargado/a de Sala y Noche (Segundo/a Maitre) para unirse a nuestro equipo de operaciones. Buscamos un perfil todoterreno y resolutivo con visión 360º de la sala, capaz de coordinar con la misma soltura tanto la operativa de un evento corporativo de alto nivel o concierto, como el ritmo ágil y la energía de las sesiones de nightlife. Este puesto asume la responsabilidad directa de la sala en ausencia de la Dirección, sirviendo además de puente organizativo entre el servicio de F&B; (barras y sala) y el equipo técnico de producción durante los espectáculos y el clubbing. FUNCIONES PRINCIPALES
• Liderazgo y Cobertura de Dirección: Asumir la máxima responsabilidad de la sala y la operativa durante las ausencias o días de descanso del Maitre / Director de Operaciones.
• Operación de Sala y F&B;: Supervisión directa del servicio en planta, gestión del equipo de camareros, barras, accesos VIP y resolución de incidencias en vivo durante eventos, conciertos y clubbing.
• Coordinación Operativa de Noche (F&B; + Técnicos): Enlace entre la operativa de barras/bebidas y el equipo técnico (sonido, iluminación, DJ, stage manager),



coordinando los tiempos del show con la dinámica de la sala.
• Cierres y Reporte: Supervisión de arqueos de caja, cierres de sesión y reporte diario a la Dirección de Operaciones. REQUISITOS
• Experiencia mínima de 2 a 3 años como Encargado/a de Noche, Jefe/a de Sector o Segundo/a Maitre en salas polivalentes, discotecas, recintos de eventos o restauración de gran volumen.
• Demostrada capacidad para gestionar tanto el rigor de eventos/banquetes como la velocidad de las noches de clubbing.
• Habilidad para coordinar equipos de sala y synchronizarse con personal técnico de producción.
• Disponibilidad total para trabajar en turnos de tarde-noche, fines de semana y festivos. QUÉ OFRECEMOS
• Contrato indefinido a jornada completa en un espacio icónico de Madrid.
• Entorno de trabajo competente dentro de un proyecto de entretenimiento de primer nivel.
• Salario competitivo según convenio + incentivos en función de la experiencia aportada. ¿Listo para formar parte de la historia de ?????? ???????

📌 Encargado de Sala y Noche (Madrid)
🏢 ALMA
📍 Madrid