Funciones

">Centros Residenciales Savia, líder en gestión de centros en la Comunidad Valenciana, con más de 1.600 trabajadores, desea incorporar un Responsable de Servicios Generales en su centro ubicado en Savia el Puig. El Responsable de Servicios General de Savia es el profesional responsable de la coordinación y la correcta ejecución de todos los procesos relacionados con los SSGG (restauración, limpieza y lavandería).
Las funciones a llevar a cabo son las siguientes:
*Garantizará que el proceso de restauración en todas sus etapas (inventario, pedido, recepción, almacenaje, descongelación, elaboración y emplatado) se realiza conforme a lo establecido, colaborando con Cocinero/a y Pinche de cocina.
* Recabará la elección de menú de cada una de las personas usuarias dando traslado de la misma, con la antelación necesaria, para la elaboración de los pedidos.
* Participar activamente en el Sistema de Autocontrol del APPCC.
* Asegurar el cumplimiento de los horarios de comedor establecidos en el centro.
* Dar cumplimiento a los check list de vigilancia establecidos por CSG,



tanto de restauración como de lavandería y limpieza.
* Llevar a cabo un estricto control de los stocks de productos de lavandería, limpieza, lencería y cocina.
* Colaborar junto a la Dirección del centro de los procesos de selección de Limpieza, Cocinero/a y Pinche.
* Participar en la elaboración de planillas.

Requisitos

-Experiencia en la gestión y coordinación de los servicios de hostelería y limpieza (residencias, hoteles).
-Experiencia en gestión de equipos de trabajo.
-Capacidad de organización y de resolución de incidencias críticas para el servicio.
-Vehículo propio, si es necesario, para acceder al puesto de trabajo.

Se ofrece

- Incorporación en un grupo de residencias privadas, líder en gestión de centros en la Comunidad Valenciana, con más de 1600 trabajadores.
- Contrato Indefinido, jornada completa a 40 horas.
- Estabilidad laboral.
- Gran ambiente y trabajo en equipo.
- Si siempre has tenido el deseo de formar parte de un proyecto amplio e innovador este es tu sitio.

📌 RESPONSABLE SERVICIOS GENERALES (El Puig)
🏢 Savia Residencias
📍 El Puig