Se requiere un profesional de la cocina para el puesto de cocinero de plancha en un establecimiento de hostelería familiar en Madrid.

El rol se centra en la preparación y servicio de platos especializados a la plancha, siendo la oreja a la plancha la especialidad de la casa. Las funciones principales incluyen la gestión y mantenimiento de la estación de plancha, asegurando la calidad y puntualidad en la preparación de los alimentos. El candidato será responsable de la manipulación adecuada de los ingredientes, el control de los tiempos de cocción y la presentación final de los platos, trabajando de manera coordinada con el resto del equipo de cocina y sala para garantizar una experiencia satisfactoria para los clientes.

El ambiente de trabajo se caracteriza por un ambiente familiar y dinámico, donde la atención al detalle y la pasión por la gastronomía son valores fundamentales.

Se valorará positivamente la capacidad para trabajar bajo presión durante los periodos de mayor afluencia, manteniendo siempre los estándares de higiene y seguridad alimentaria.

📌 Cocinero de plancha (Madrid)
🏢 Veteris Jobs
📍 Madrid