El puesto se desarrolla en el entorno dinámico y humano de una residencia para personas mayores. El ayudante de cocina será una figura fundamental dentro del equipo, participando activamente en la preparación y servicio de las comidas diarias, con un enfoque especial en las necesidades nutricionales y de textura de los residentes. Las tareas implican colaborar estrechamente con el personal de cocina para la elaboración de menús, así como asegurar la correcta manipulación y conservación de los alimentos según los protocolos de higiene y seguridad alimentaria vigentes.

Además, se garantizará la organización y limpieza tanto de las zonas de elaboración como del utillaje, contribuyendo al correcto funcionamiento y a la excelencia del servicio de restauración de la residencia. Este rol requiere una actitud proactiva, capacidad para trabajar en equipo y una gran vocación de servicio hacia las personas mayores, siendo esencial para garantizar su bienestar y satisfacción a través de la alimentación.

📌 Cocineros, en general (Santiago de Compostela)
🏢 Veteris Jobs
📍 Santiago de Compostela