Factoria Baluard SL en Barcelona busca un/a responsable de producción para planificar la producción diaria, semanal y de campañas especiales, garantizando la continuidad operativa.Liderar y coordinar un equipo de ~15 personas, supervisar fichas técnicas y procesos, controlar stocks y costes, asegurar calidad, higiene y trazabilidad, y proponer mejoras en productividad manteniendo nuestra esencia artesanal.
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📌 Líder de Producción Artesanal y Calidad (Madrid)
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