Funciones
Desde Tierra Astur Sidrerías precisamos incorporar a un/a Parrillero/a para unirse a nuestro equipo de trabajo.

Buscamos una persona con experiencia en parrilla, conocimiento del producto y orientación a la calidad, que sepa desenvolverse en entornos de ritmo alto y trabajar de forma organizada dentro de un equipo de cocina.

Valoramos especialmente el dominio de las técnicas de parrilla, el cuidado en la preparación del producto, la capacidad de trabajo en equipo y el compromiso con la calidad.

Entre las funciones a desempeñar destacan:

Asado de todo tipo de carnes (ternera, cerdo, buey, etc.), controlando puntos de cocción y calidad del producto.
Preparación de pescados a la parrilla (merluza, lubina, etc.).
Elaboración de verduras y vegetales a la brasa.
Preparación de salsas, condimentos y acompañamientos.
Organización, control y limpieza de la partida de parrilla.
Apoyo en la formación de personal dentro de la partida.

Se ofrece
Condiciones salariales acordes a la experiencia y valía cualificado.
Desarrollo interno y estabilidad dentro de un grupo referente en la hostelería asturiana.

📌 PARRILLERO/A (Gijón)
🏢 CRIVENCAR
📍 Gijón