Título del puesto: Cocinero/a - Smoked Room (Estrella Michelin)

¿Tiene su CV preparado? Si es así y confía en que este es el puesto ideal para usted, asegúrese de enviar su solicitud lo antes posible.

Ubicación: Madrid, España

Modalidad: Presencial

En Smoked Room, nuestro restaurante con estrella Michelin en Madrid, buscamos un/a cocinero/a para incorporarse a un equipo de primer nivel. Una cocina basada en el fuego, la brasa y el humo, con producto excepcional y un estándar de exigencia muy alto.

Formarás parte de Grupo Dani García, un grupo de hospitality de lujo con proyección internacional, con oportunidades reales de desarrollo dentro de la compañía.

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- Elaboración y ejecución de platos en tu partida, siguiendo los estándares de la casa

- Trabajo con técnicas de brasa,



ahumado y cocina a fuego

- Control de producto, mise en place y organización de la partida

- Colaboración con el equipo de cocina para garantizar un servicio impecable

- Experiencia previa en alta cocina o restaurantes de nivel

- Pasión por el producto, la técnica y la cocina a xghoner fuego
- Disciplina, compromiso y capacidad de trabajo en equipo

- Disponibilidad para trabajar en horario de restaurante

- Trabajar en una cocina con estrella Michelin

- Capacitación continua y crecimiento dentro del grupo

- Un equipo exigente, joven y con ganas de hacerlo bien

📌 Cocinero (Madrid)
🏢 Dani García Group
📍 Madrid