¡Ciao Amici!

En VEZZO estamos cocinando algo grande… y ¡tú podrías ser el ingrediente que falta para nuestro restaurante en CC Río Shopping (Valladolid)!

¿Tienes experiencia liderando equipos de cocina y te apasiona la gastronomía italiana?

¡Entonces sigue leyendo, porque esta oportunidad es para ti!

Ubicación

Restaurante VEZZO – CC. Río Shopping (Arroyo de la encomienda, Valladolid)

Puesto:

Responsable de cocina

¿QUÉ TE OFRECEMOS?

- Contrato fijo y salario competitivo
- 25% de descuento como empleado/a (¡la pasta sabe mejor con descuento!)
- Un equipo joven, dinámico y multicultural
- Formación continua en seguridad alimentaria, PRL y desarrollo profesional
- Crecimiento real dentro de una marca en expansión

¿QUÉ BUSCAMOS EN TI?

Queremos a alguien que no solo gestione, ¡sino que inspire!

Tu misión será que cada cliente sienta que ha viajado a Italia sin salir de Valladolid.

Además de esto, otras de tus funciones serán:

- Preparación,



dirección y coordinación del servicio en cocina
- Supervisión del cumplimiento de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas establecidas por la marca
- Apoyo en la gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas
- Inventarios, control de stock y de merma
- Gestión del ciclo completo de proveedores
- Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria
- Control y supervisión del APPCC. Auditorías

¿Te suena bien?

Si eres una persona con energía, liderazgo natural y pasión por la hostelería…

¡Queremos conocerte!

¡Te esperamos con las manos en la masa y el corazón en Italia!

Requisitos:

Valoraremos:

- Experiencia en Restauración organizada
- Residencia cercana al puesto de trabajo

#J-18808-Ljbffr

📌 2º Encargado/a de cocina - CC. Río Shopping (Valladolid)
🏢 Masqmenos
📍 Valladolid