Ciao Amici

Usted podría ser el solicitante perfecto para este trabajo. Lea toda la información asociada y asegúrese de presentar su candidatura.

En VEZZO estamos cocinando algo amplio… y tú podrías ser el ingrediente que falta para nuestro restaurante en CC Río Shopping (Valladolid)

¿Tienes experiencia liderando equipos de cocina y te apasiona la gastronomía italiana?

Entonces sigue leyendo, porque esta oportunidad es para ti

Ubicación

Restaurante VEZZO – CC. Río Shopping (Arroyo de la encomienda, Valladolid)

Puesto:

Responsable de cocina

¿QUÉ TE OFRECEMOS?

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- Contrato indefinido y salario competitivo

- 25% de descuento como empleado/a (la pasta sabe mejor con descuento)

- Un equipo joven, dinámico y multicultural

- Formación continua en seguridad alimentaria, PRL y desarrollo profesional

- Crecimiento real dentro de una marca en expansión

¿QUÉ BUSCAMOS EN TI?

Queremos a alguien que no solo gestione, sino que inspire

Tu misión será que cada cliente sienta que ha viajado a Italia sin salir de Valladolid.





Además de esto, otras de tus funciones serán:

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- Preparación, dirección y coordinación del servicio en cocina

- Supervisión del cumplimiento de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas establecidas por la marca

- Apoyo en la gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas

- Inventarios, control de stock y de merma

- Gestión del ciclo completo de proveedores

- Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria

- Control y supervisión del APPCC. Auditorías

¿Te suena bien?

Si eres una persona con energía, liderazgo natural y pasión por la hostelería…

Queremos conocerte xghoner

Te esperamos con las manos en la masa y el corazón en Italia

Requisitos:
Valoraremos:

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- Experiencia en Restauración organizada

- Residencia cercana al puesto de trabajo

📌 2º Encargado/a de cocina (Valladolid)
🏢 Masqmenos
📍 Valladolid