En BlueLeaders buscamos un/a Técnico/a de Etiquetado
Alimentario y Cumplimiento Regulatorio para incorporarse a una
empresa industrial del sector alimentación ubicada en el interior
de Galicia. Buscamos una persona organizada, rigurosa y con gran
atención al detalle, capaz de garantizar que la información de
producto cumpla con todos los requisitos legales, técnicos y
comerciales antes de llegar al mercado. La posición tendrá un papel
clave en la gestión y actualización de etiquetas, fichas técnicas y
documentación de producto, colaborando estrechamente con las áreas
de Calidad, Compras, Producción y Comercial para asegurar la
fiabilidad y coherencia de toda la información alimentaria. Tu día
a día Elaborar, revisar y actualizar etiquetas de producto conforme
a la normativa vigente. Validar ingredientes, alérgenos,
información nutricional y menciones obligatorias. Gestionar los
cambios de etiquetado asociados a nuevos productos, reformulaciones
o cambios normativos. Revisar y aprobar artes finales antes de su
impresión. Elaborar y mantener actualizadas las fichas técnicas de
producto. Gestionar la documentación técnica de materias primas,
ingredientes y materiales de acondicionamiento. Garantizar el
cumplimiento de la normativa de información alimentaria al
consumidor. Coordinarse con las áreas de Calidad, Producción,




Compras y Comercial para asegurar la coherencia de la información
de producto. Realizar seguimiento de cambios legislativos con
impacto en etiquetado y documentación técnica. Lo que esperamos de
tu perfil Formación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos,
Nutrición Humana y Dietética, Biología, Química o titulaciones
afines. Experiencia demostrable en funciones relacionadas con
etiquetado alimentario, fichas técnicas o cumplimiento regulatorio
dentro de la industria alimentaria o de bebidas. Conocimiento de
normativa de etiquetado alimentario, ingredientes, alérgenos e
información al consumidor. Manejo habitual de herramientas
ofimáticas. Valoramos: Experiencia en gestión documental de
producto y especificaciones técnicas. Conocimiento de estándares de
calidad y seguridad alimentaria como IFS, BRCGS o APPCC.
Experiencia trabajando con un elevado volumen de referencias.
Condiciones Proyecto sólido dentro de una empresa industrial
consolidada y en crecimiento. Posición con impacto directo en el
lanzamiento y mantenimiento de productos en el mercado. Entorno
colaborativo y dinámico, con interacción continua con diferentes
áreas de la organización. Contrato indefinido. Propuesta salarial
acorde a la experiencia y responsabilidades aportadas. ¿Te apuntas?
En B lueLeaders garantizamos la igualdad de oportunidades para
todas las personas.

📌 Técnico/a de Etiquetado Alimentario (Ourense)
🏢 Blueleaders
📍 Ourense