¿Te apasiona el mundo del queso y buscas un contexto donde tradición e innovación se dan la mano? En Queixería Barral SL, una quesería familiar con más de 30 años de experiencia en el corazón de Arzúa, queremos incorporar a nuestro equipo un/a Quesero/a Especialista en Arzúa-Ulloa . Nuestra misión es mantener vivo el sabor auténtico de los quesos Arzúa-Ulloa DOP y Tetilla DOP, poniendo en valor el saber hacer de generaciones de maestros queseros.

Formarás parte de un equipo comprometido con la calidad y el respeto por la tradición, en una empresa que apuesta por la mejora continua y la innovación sin perder de vista sus raíces.

En este puesto serás responsable de...

La elaboración y supervisión de los diferentes quesos producidos en la quesería, especialmente las variedades Arzúa-Ulloa y Tetilla. Velarás por el correcto desarrollo de todo el proceso de fabricación,



asegurando la máxima calidad en cada etapa y el cumplimiento de los estándares de la Denominación de Origen Protegida.

Requisitos del puesto

Experiencia: Se recomienda experiencia previa como maestro/a quesero/a, especialmente en la elaboración de quesos Arzúa-Ulloa y Tetilla. Si no cuentas con experiencia, ofrecemos formación específica para que puedas desarrollarte en el puesto.

Competencias: Capacidad para trabajar en equipo, organización y atención al detalle.

Detalles del puesto

Tipo de contrato: Indefinido.

Jornada: Completa.

Salario: Según valía y experiencia aportada.

Ubicación: Arzúa (A Coruña).

Formación: Si no tienes experiencia previa, te formaremos en la elaboración de nuestros quesos y en los procesos propios de la Denominación de Origen.

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📌 Quesero/a Especialista en Arzúa-Ulloa
🏢 Queixería Barral
📍 Arzúa