✨ ¿Te gustaría formar parte de una cocina donde el sushi y la experiencia del cliente son el alma de todo? ✨ ??‍♂️ Buscamos incorporar un/a 2º Jefe/a de Cocina para nuestro restaurante Sibuya Urban Sushi Bar ¿te suena bien? ✖️ En tu día te encargarás de: ✅ Garantizar la mejor experiencia para el cliente, cuidando la calidad de las elaboraciones de nuestros platos. ✅ Formar y desarrollar al equipo de cocina, acompañando en su crecimiento. ✅ Realizar la operativa diaria, control de pantallas, asegurando que las elaboraciones, servicio y mise en place, producciones y elaboraciones cumplen con los estándares de calidad. ✅Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria, limpieza, APPCC y PRL, manteniendo la cocina preparada para ofrecer el mejor servicio. ? ¿Qué te ofrecemos? ? Contrato indefinido. ⏰ Jornada de 35h semanales en turno partido (comidas y cenas). ? Salario según Convenio: 1447,33€ bruto al año + conceptos mensuales generados (horas nocturnas, complementarias...) ? Más variable por consecución de objetivos. ? 2 días de descanso a la semana. ? Descuentos especiales en Sibuya Lovers y Kamado Fans por ser parte del equipo. ?

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Madrid ? Serás el perfil ideal si tienes... ? Tienes experiencia previa de al menos 1 año liderando equipos de cocina (si es en casual dining, mejor aún). ? Deseable si cuentas con experiencia en cocina asiática y agilidad cocinando. ?‍♂️ Buenas habilidades de liderazgo y cuidado en la experiencia del cliente. ? Experiencia previa realizando inventarios, control de pantallas, APPCCs, mermas, stocks y auditorías. ⏰ Tienes disponibilidad completa y te encanta el ritmo del turno. ?? Y sobre todo: que te apasione crecer, aprender y sumar en un entorno al puro estilo del rockandroll ✨ Si la *honestidad
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* forma parte de tu actitud, este es tu sitio ✨ ##### ? ¿Quieres saber más? Inscríbete ahora y te lo contamos ? ¿Conoces a alguien más que pueda interesarle esta ocasión? Compártela En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades. #####
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📌 2º Jefe/a de Cocina | ?? Sibuya Madrid
🏢 GRUPO SIBUYA
📍 Madrid