¡Ciao Amici! En VEZZO estamos cocinando algo grande… y ¡tú podrías ser el ingrediente que falta para nuestro restaurante en CC Río Shopping (Valladolid) ! ¿Tienes experiencia liderando equipos de cocina y te apasiona la gastronomía italiana ? ¡Entonces sigue leyendo, porque esta oportunidad es para ti! Ubicación Restaurante VEZZO – CC. Río Shopping (Arroyo de la encomienda, Valladolid) Puesto: Responsable de cocina ¿QUÉ TE OFRECEMOS? Contrato indefinido y salario competitivo 25% de descuento como empleado/a (¡la pasta sabe mejor con descuento!) Un equipo joven, vibrante y multicultural Formación continua en seguridad alimentaria, PRL y desarrollo profesional Crecimiento real dentro de una marca en expansión ¿QUÉ BUSCAMOS EN TI? Queremos a alguien que no solo gestione, ¡sino que inspire! Tu misión será que cada cliente sienta que ha viajado a Italia sin salir de Valladolid. Además de esto, otras de tus funciones serán: Preparación,



dirección y coordinación del servicio en cocina Supervisión del cumplimiento de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas establecidas por la marca Apoyo en la gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas Inventarios, control de stock y de merma Gestión del ciclo completo de proveedores Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria Control y supervisión del APPCC. Auditorías ¿Te suena bien? Si eres una persona con energía, liderazgo natural y pasión por la hostelería… ¡Queremos conocerte! ¡Te esperamos con las manos en la masa y el corazón en Italia! Requisitos: Valoraremos: Experiencia en Restauración organizada Residencia cercana al puesto de trabajo #J-18808-Ljbffr

📌 2º encargado/a de cocina - cc. río shopping (Valladolid)
🏢 Masqmenos
📍 Valladolid