Buscamos incorporar un/a Director/a para un importante grupo de restauración en Madrid, con un proyecto sólido y en crecimiento.

La persona seleccionada será responsable de garantizar el correcto funcionamiento y evolución de las operaciones, coordinando equipos y asegurando los estándares de servicio, calidad y rentabilidad del grupo.Gestión, liderazgo y desarrollo de equipos.

- Seguimiento de estándares de servicio, calidad y experiencia de cliente.
- Control y análisis de costes, ventas, productividad y principales KPIs.
- Participación en aperturas y nuevos proyectos.
- RequisitosExperiencia previa de al menos 5 años en posiciones de dirección de operaciones dentro del sector de restauración.
- Experiencia gestionando varios establecimientos y equipos.




- Sólidos conocimientos de operativa, costes y gestión de personas.
- Disponibilidad y flexibilidad horaria.
- Valorable experiencia en grupos de restauración con alto volumen y estándares elevados.
- Posición fiable y de responsabilidad.
- Oportunidad de desarrollo profesional.
- Condiciones económicas acordes a la experiencia y responsabilidad del puesto.
- Incorporación a un equipo profesional y dinámico.
- Si eres un/a profesional de operaciones con experiencia en restauración y buscas un nuevo reto profesional, ¡queremos conocerte!

📌 Jefe/A Sector De Restaurante (Las Rozas de Madrid)
🏢 Talento Gourmet
📍 Las Rozas de Madrid