Acerca del puesto Jefe de Cocina - *******Para nuestro cliente, un prestigioso restaurante gastronómico perteneciente a un reconocido grupo de hostelería y restauración nacional, EXPERTA seleccionaun Jefe de Cocina para unirse a su equipo en Marbella.Funciones:Planificar y supervisar la preparación de los platos del menú, asegurando la calidad y presentación de los mismos.Coordinar y dirigir al equipo de cocina, asegurando un ambiente de trabajo positivo y atrayente.Gestionar el inventario de alimentos y supervisar su correcto almacenamiento y uso.Mantener altos estándares de higiene y seguridad en la cocina.Colaborar con el equipo de compras para asegurar la adquisición de ingredientes frescos y de alta calidad.Trabajar en estrecha colaboración con el equipo de sala para garantizar una experiencia gastronómica excepcional para los clientes.Perfil demandado:Experiencia previa como Jefe de Cocina o en un puesto de liderazgo en un restaurante gastronómico.Conocimiento profundo de técnicas de cocina y habilidades culinarias.Excelentes habilidades de gestión y liderazgo, con la capacidad de motivar y guiar a un equipo.Pasión por la gastronomía y la creatividad en la elaboración de platos.Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y días festivos.Contrato a tiempo completo con un salario competitivo.Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional en una empresa líder en el sector.Descuentos en nuestros restaurantes y otros beneficios para empleados.

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📌 RESPONSABLE DE COCINA FINES DE SEMANA (Málaga)
🏢 EXPERTA
📍 Málaga