¿Te apasiona el mundo de la gastronomía?
¿Te gustaría transmitir tu conocimiento a un alumnado apasionado?
¿Te motivaría formar parte de una institución pionera a nivel internacional?
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Tu misión principalserá, en colaboración con el equipo docente del área, impartir materias relacionadas con el área de cocina, dirigidas a estudiantes de Grado del Ecosistema de BCC.Nuestras principales líneas de trabajo se centran en:Preparar, junto con el equipo de ayudantes de cocina, la mise en place para la formación, el control de stock, los pedidos, etc.Impartir materias teóricas y prácticas de cocina.Actualizar los contenidos para la impartición de las distintas materias.Participar en actividades académicas y proyectos vinculados al área de cocina.
¿Te sientes identificado-a con las siguientes características?




Tienes experiencia cualificado de al menos 5 años trabajando en restaurantes gastronómicos.Cuentas con conocimientos en técnicas culinarias y una visión actual del sector gastronómico y sus tendencias.Experiencia en el uso de herramientas informáticas como Excel, correo electrónico...Marcarás la diferencia si:Tienes un Grado Universitario en Gastronomía, Turismo o áreas similares.Tu nivel de inglés y euskera es alto (C1).
¿Qué puedes esperar de Basque Culinary Center?
Formar parte de un proyecto pionero en continuo crecimiento con mucha pasión por la gastronomía.Incorporación temporal de octubre a diciembre de ****.Mantenemos un buen clima laboral.
Cuidamos y nos preocupamos por las personas de nuestro equipo.Trabajar en un entorno inclusivo.
Además, si cuentas con certificado de discapacidad, infórmanos de ello para asegurarnos de que dispones del apoyo adecuado.
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📌 Profesor-A De Cocina (España)
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