Es imprescindible contar con experiencia en hostelería gestionando equipos de trabajo.El Horario Estimativo SeráLunes: LibreViernes 11:*:15 y 19:*:15Sábado 17:*:00Domingo: LibreSobre Nosotros: Somos Machaka Burger, la hamburguesería sin tonterías.
Hacemos smashburgers recuperando el sabor de siempre: buen producto, recetas reconocibles y una operativa sencilla y bien ejecutada.Buscamos un/a Unit Manager con experiencia gestionando restaurantes y equipos para liderar uno de nuestros centros en Barcelona.
¿Liderar y organizar el equipo de sala y cocina.Garantizar el buen funcionamiento del servicio y el cumplimiento de los estándares Machaka.Gestionar horarios, formación y seguimiento del equipo.Supervisar pedidos, stock, inventarios, mermas y recepción de mercancía.Hacer seguimiento de ventas,



food cost y labor cost.Gestionar incidencias de clientes y necesidades operativas del centro.
¿Experiencia imprescindible como Jefe/a de Unidad, Restaurant Manager o puesto similar.Experiencia liderando equipos en hostelería.Disponibilidad para trabajar fines de semana.Valorable experiencia en restauración organizada o hamburgueserías.
¿Jornada completa de 40 h.Incorporación inmediata.Remuneración competitiva según experiencia.Si tienes experiencia liderando restaurantes y quieres asumir la gestión de uno de nuestros centros, queremos conocerte.
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📌 Director/A De Restaurante (España)
🏢 Machaka
📍 España