Con más de 50 años de trayectoria y más de 500 profesionales en activo, Grupo Oliva Nova es un referente en los sectores inmobiliario, turístico y de eventos deportivos, ubicado en un entorno privilegiado entre Dénia y Gandía. Dentro de nuestro complejo contamos con diversos restaurantes de distintas tipologías gastronómicas. En esta ocasión buscamos incorporar un/a Pizzero/a con pasión por la cocina italiana y dominio de las técnicas tradicionales de elaboración de pizza, para uno de nuestros restaurantes de cocina italiana llamado Don Giacomo . RESPONSABILIDADES Elaboración de pizzas artesanales siguiendo los estándares de calidad definidos por la dirección gastronómica. Manejo y trabajado de la masa: estirado, formado y puesta a punto previa al horneado. Manejo experto del horno y control de tiempos y temperaturas de cocción. Emplatado y presentación conforme a las recetas y procedimientos establecidos.



Apoyo en la preparación de otros platos de cocina italiana cuando sea necesario. REQUISITOS Experiencia mínima de 1 año como pizzero/a o cocinero/a especializado/a en pizza. Conocimientos de masas y técnicas tradicionales de cocina italiana. Certificado de manipulador de alimentos. Castellano obligatorio. Carnet de conducir y movilidad propia. OFRECEMOS Contrato fijo-discontinuo. Jornada completa. Comidas incluidas durante el turno. Uniforme proporcionado por la empresa. Descuentos en supermercado, gasolinera y comercios locales. Posibilidad de adelantos salariales. Oportunidades reales de crecimiento y crecimiento profesional dentro del grupo. Si quieres formar parte de un resort de referencia en la costa mediterránea y desarrollar tu talento en un restaurante especializado en cocina italiana, te esperamos en Oliva Nova. #J-*-Ljbffr

📌 PIZZAIOLO ITALIANO (Valencia)
🏢 Grupo CHG.
📍 Valencia