¿Te apasiona la cocina y te gustaría formar parte de un proyecto único en Madrid Capital ? . En TATEL buscamos un/a cocinero/a con talento, creatividad y compromiso, que quiera formar parte de nuestro equipo. . . Que buscamos:. . Queremos incorporar un/a jefe de partida que comparta nuestra visión de excelencia y atención al detalle. Alguien que disfrute del trabajo en equipo, que tenga curiosidad culinaria y que entienda la importancia de una cocina coherente con un servicio exclusivo. . .

Requisitos:
Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes de alta gama y conceptos gastronómicos premium. . Conocimiento en cocina mediterránea y de mercado (otros estilos son bienvenidos). . Pasión por la cocina, limpieza, organización y respeto por el producto. . Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. . Compromiso, responsabilidad y actitud proactiva. .

Funciones:
Realizar las preparaciones de los platos durante el servicio al cliente. .



Seguir las instrucciones del jefe de cocina y el segundo. . Aportar ideas relativas a la mejora de la partida a cargo. . Aplicar los estándares de higiene así como los protocolos de prevención. de riesgos laborales. . Coordinar las tareas con el resto del equipo de trabajo así como con los responsables de la cocina. . Optimizar el proceso de elaboración de los platos para que estos salgan en el tiempo y forma correctos. .

Ofrecemos:
Formar parte de un proyecto creativo y exclusivo desde su apertura. . Ambiente de trabajo selecto y motivador. . Estabilidad laboral y condiciones competitivas. . Posibilidad de crecimiento y desarrollo dentro del Grupo.

Experience:
RequiredEmployment:Full-timeSchedule:Turnos seguidos y partidos About Mabel Management XXI: Gestora de varios negocios de restauración y Real Estate. #J-*-Ljbffr

📌 Jefe de partida Indefinido (España)
🏢 Mabel Management XXI
📍 España