Reconegut i mític local de tapes i menús situat en el cor del barri del Raval de Barcelona, caracteritzat pel seu ambient dinàmic i la seva alta afluència de clients. Pertany a un grup d'hostaleria amb trajectòria a Barcelona. Necessita incorporar un/a encarregat/a de sala.Et responsabilitzaràs de garantir l'excel·lència operativa de l'establiment i assegurant la màxima satisfacció dels comensals en el torn assignat.
Desenvolupar els processos de servei d'aliments i begudes en taula i barra des de la presa de comanda al cobrament
Assessorament als clients sobre els productes
Preparar i netejar taules, així com la seva organització
Tancament de local i quadri de caixa
Realitzar inventari
Actuar sota normes de seguretat, higiene i protecció ambiental en hostaleria
Experiència 3 anys.



Experiència prèvia demostrable com a cambrer amb gestió operativa de sala en bars-restaurants. Domini del servei de sala com a cambrer i atenció al client.
Competències / coneixements: Sociable i positiu amb alta motivació Orientació a resultats i alts estàndards de qualitat de servei. Habilitats de resolució de conflictes.
Altres dades d'interès: Salari segons vàlua professional. Incorporació a un projecte sólido en un establiment de restauració consolidat. S'ofereix possibilitats reals de creixement. Horari: Torn seguit fix de tard-nit, de 16:00 h a 00:00 h.
#J-*-Ljbffr

📌 Encarregat/A De Sala (España)
🏢 Consultora de Recursos Humans
📍 España