? Ciao Amici
En VEZZO estamos cocinando algo grande... y tú podrías ser el ingrediente que falta para nuestro restaurante en CC Río Shopping (Valladolid)
? ¿Tienes experiencia liderando equipos de cocina y te apasiona la gastronomía italiana ?
Entonces sigue leyendo, porque esta oportunidad es para ti
? Ubicación : Restaurante VEZZO – CC.
Río Shopping (Arroyo de la encomienda, Valladolid) ? Puesto: Responsable de cocina ? ¿QUÉ TE OFRECEMOS?
? Contrato indefinido y salario competitivo ? 25% de descuento como empleado/a (la pasta sabe mejor con descuento) ? Un equipo joven, ágil y multicultural ? Formación continua en seguridad alimentaria, PRL y crecimiento profesional ? Crecimiento real dentro de una marca en expansión ? ¿QUÉ BUSCAMOS EN TI?
Queremos a alguien que no solo gestione, sino que inspire
Tu misión será que cada cliente sienta que ha viajado a Italia sin salir de Valladolid.
Además de esto, otras de tus funciones serán: ? Preparación,



dirección y coordinación del servicio en cocina ? Supervisión del cumplimiento de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas establecidas por la marca ? Apoyo en la gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas ? Inventarios, control de stock y de merma ? Gestión del ciclo completo de proveedores ? Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria ? Control y supervisión del APPCC.
Auditorías ? ¿Te suena bien?
Si eres una persona con energía, liderazgo natural y pasión por la hostelería... Queremos conocerte
? Aplica ahora y únete a la familia VEZZO.
Te esperamos con las manos en la masa y el corazón en Italia
?? Requisitos: ? Valoraremos: ? Experiencia en Restauración organizada ? Residencia cercana al puesto de trabajo

📌 2O Encargado/A De Cocina (España)
🏢 VEZZO
📍 España