27 oct
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Golden Hotels
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Barcelona
27 oct
Golden Hotels
Barcelona
Desde Golden Hotels & Experiences buscamos incorporar Cocineros/as para trabajar esta temporada ***
* en nuestro hotel de Pineda de Mar. Te ofrecemos la oportunidad de incorporarte a una compañía hotelera vacacional sólida que se esfuerza por garantizar el bienestar de sus empleados. Golden Hotels & Experiences es una cadena que cuenta con más de 900 trabajadores a los que queremos tratar de forma igualitaria, haciéndoles partícipes de nuestros valores sociales y medioambientales, e incentivando prácticas que ayuden a la empresa a afrontar nuevos retos con responsabilidad y compromiso.
Requerimientos y capacidadesEstos son los requisitos necesarios para el puesto de trabajo que deseamos cubrir:Experiencia previa como Cocinero/a, preferiblemente en hoteles de 4 estrellas.
Conocimiento de técnicas culinarias.
Capacidad para trabajar en un ambiente dinámico y bajo presión.
Conocimiento de las normativas de higiene alimentaria.
Habilidades de trabajo en equipo y actitud proactiva.
Formación en cocina valorable (CFGM/CFGS en Cocina y Gastronomía o similar). Persona responsable, organizada y orientada a la calidad.
FuncionesLa persona seleccionada se responsabilizará, entre otras funciones,de:Preparar y elaborar los platos del menú siguiendo los estándares de calidad del hotel.
Colaborar en la organización del servicio diario (buffet, show cooking y/o carta). Asegurar la correcta presentación y conservación de los alimentos.
Cumplir y hacer cumplir las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Mantener el orden, la limpieza y el buen estado de las instalaciones y maquinaria.
Trabajar en coordinación con el resto del equipo de cocina.
Contribuir a la satisfacción del cliente mediante una cocina eficiente y de calidad. #J-*-Ljbffr
📌 Cocinero/a de hotel (Barcelona)
🏢 Golden Hotels
📍 Barcelona