Samantha Vallejo-Nágera Catering busca incorporar una nuevo maitre a su equipo. Buscamos una persona experiencia dirigiendo equipos y servicios de sala, preferentemente en eventos. Alguien con gran capacidad de organiación, con un innato don de gentes y con genuino interés por la oganización y puesta en marcha de eventos. ¿Desplácese hacia abajo y descubra qué habilidades, experiencia y cualificaciones académicas se necesitan.
Contrato: Indefinido a tiempo completo.
Jornada completa de lunes a domingo con los correspondientes días de descanso semanalesFunciones:Gestión holística del equipo de sala durante los eventos.
Comunicación directa con el cliente o persona encargada del evento durante la celebración de este, así con el/la comercial o persona encargada de la gestión previa del mismo.
Organización de grupos, establecimiento de directrices y supervisión de las actividades para el montaje previo de los espacios.
Dirección de los procesos de montaje y preparación de las áreas de trabajo, de la distribución de materias primas, material y utensilios, así como del capital humano para el correcto funcionamiento del evento.
Resolución de incidencias in situ, recopilación y análisis de estas y propuesta de soluciones y mejoras en colaboración con el jefe de operaciones.
Mantenimiento de lo estándares marcados por la empresa en cuanto calidad, presentación etc. así como de la motivación y disposición del equipo.
Dirección y desarrollo del proceso completo de servicio (toma de comandas,



sugerencias, servicio de bebidas y comidas, limpieza de mesas etc.)Seguimiento y valoración del personal extra en comunicación con el departamento de RRHHApoyo puntual en labores de almacén en jornadas sin eventosRequisitos mínimos:Experiencia en puesto similar de al menos 3 años.
Persona organizada, con dotes de gestión de grupo y capacidad de integración.
Persona paciente con capacidad, de mantener una actitud positiva bajo presión.
Licencia para conducir y vehículo propioOtras cualificaciones que se valoran:Curso de sumiller y/o formación en vinos.
Formación en protocolo y servicio.
Posibilidad de formación individual en función de las necesidades y características individuales.
Herramientas y medios de trabajo nuevos y modernos en un ambiente de máxima exigencia en cuanto a la calidad y las normas sanitarias.
Trabajar con productos de máxima calidad.2. Posibilidad de retribución variable por desempeño y/u objetivosLa comida por cuenta de la empresa los días de trabajo3. Contar con los mejores productos y medios para poder llevar a cabo el trabajo y desarrollo personal. xqysrnhFormar parte de una empresa que cumple de manera rigurosa con la normativa vigente y que busca siempre favorecer y cuidar a los integrantes de su plantillaSi te interesa un puesto ágil, en el que cada día tengas que tratar con gente nueva y diversa, conocer multitud de espacios y enfrentrarte a diferentes retos y eventos, estamos esperándote.

📌 Maitre - Catering (Madrid)
🏢 SAMANTHA DE ESPAÑA CATERING
📍 Madrid