Turno Diurno Experiencia Menos de 1 año Población Barbadás(Ourense) Nivel de estudios Curso de dietética y nutrición Apoyar en la recepción de pedidos: control de los productos en el momento de su recepción y correcto almacenamiento de la materia prima. Apoyar en la gestión del APPCC: asegurar el correcto cumplimiento del manual APPCC, vigilando cada uno de los Puntos Críticos de Control establecidos y garantizando el correcto cumplimiento de cada uno de los registros de autocontrol derivados del mismo. Colaborar con el cocinero en las tareas que le sean requeridas. Preparación de los alimentos y cocinado de los mismos. Emplatar y realizar el montaje de carros y servicio de los menús establecidos. Asegurar los estándares de calidad establecidos, desde el momento de la recepción de la materia prima, producción y servicio. Deseable disponer de formación en manipulación de alimentos, así como en utilización de productos químicos de limpieza.

📌 Camareros/as y Ayudantes de cocina (Das)
🏢 Residencia Domusvi Ourense Barbadás
📍 Das