Descripción En colaboración con el equipo docente, impartir materias relacionadas con el área de cocina a estudiantes de Grado.
Preparar, junto con el equipo de ayudantes de cocina, la mise en place para la formación, control de stock, pedidos, etc.
Impartir materias teóricas y prácticas de cocina.
IMPRESCINDIBLE: Titulación mínima de FP2 en Cocina, Gastronomía, Restauración o similares.
5 años de experiencia en restaurantes gastronómicos.
Conocimientos en técnicas culinarias y visión vigente del sector gastronómico y sus tendencias.
Experiencia en el uso de herramientas informáticas (Excel, correo electrónico) A VALORAR: Grado universitario en Gastronomía, Turismo o similares.
Experiencia impartiendo formación.
Nivel alto de euskera e inglés (C1).
SE OFRECE: Contrato temporal a jornada completa.
Sueldo según formación y experiencia.
Incorporación prevista el 4 de noviembre.
Ocupación: COCINEROS, EN GENERAL

📌 Profesor/A De Cocina (Álava)
🏢 Lanbide
📍 Álava