Que ofrecemos?
Contrato a 20 horas como ayudante de cocina, horario rotativo con dos dias consecutivos libres y condiciones de incentivo internas.
Muy buen ambiente laboralQué necesitamos?
Un persona proactiva, ágil y que rinda bien bajo presión.Manipular y almacenar los alimentos, de manera productivo durante cada servicioElaborar los platos según las Fichas Técnicas de la partida asignada.Verificar segundas caducidades de los productos.Limpiar según el plan de limpieza de la partida asignada.
Mantener orden y limpiezaPreparación de mise-en-place.Etiquetar los productos según el procedimiento establecidoGuardar los utensilios y alimentos una vez finalizada la preparación de platosRealizar las tareas de identificadas en Checklist y APPCC.Pesar y medir racionesAdministrar y contabilizar la cantidad de alimentosControl y autonomía partida asignadaLimpieza de menaje, vajilla y utensilios
#J-*-Ljbffr
📌 Ayudante/A De Cocina (España)
🏢 La Mafia se sienta a la mesa
📍 España
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