27 oct
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Pizza Natura
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Madrid
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Pizza Natura
Madrid
¿Quiénes somos? En Pizza Natura somos un restaurante 100% sin gluten, enfocado en cocina natural, saludable y de alta calidad. Trabajamos con procesos definidos, recetas estandarizadas y un resistente enfoque en control de costes y excelencia operativa. Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con liderazgo, organización y mentalidad de gestión, no solo ejecución. ¿Qué buscamos? Una Persona Que Tenga experiencia demostrable liderando cocina Sepa trabajar con fichas técnicas y control de mermas Entienda el impacto del food cost y los escandallos Sepa organizar equipos y turnos Sea exigente con estándares y presentación Mantenga disciplina, limpieza y orden operativo Tenga carácter resolutivo y capacidad de formar al equipo Valorable Experiencia en gestión de stock (tipo G-Stock u otros sistemas)
📌 Jefe/a de Cocina (Madrid)
🏢 Pizza Natura
📍 Madrid