Con más de 50 años de trayectoria y más de 500 profesionales en activo,

Grupo Oliva Nova

es un referente en los sectores inmobiliario, turístico y de eventos deportivos, ubicado en un entorno privilegiado entre Dénia y Gandía. Dentro de nuestro complejo contamos con diversos restaurantes de distintas tipologías gastronómicas. En esta ocasión buscamos incorporar un/a

Pizzero/a

con pasión por la cocina italiana y dominio de las técnicas tradicionales de elaboración de pizza, para uno de nuestros restaurantes de cocina italiana llamado

Don Giacomo . Elaboración de pizzas artesanales siguiendo los estándares de calidad definidos por la dirección gastronómica. Manejo y trabajado de la masa: estirado, formado y puesta a punto previa al horneado. Manejo experto del horno y control de tiempos y temperaturas de cocción. Emplatado y presentación conforme a las recetas y procedimientos establecidos.



Apoyo en la preparación de otros platos de cocina italiana cuando sea necesario. Experiencia mínima de 1 año como pizzero/a o cocinero/a especializado/a en pizza. Conocimientos de masas y técnicas tradicionales de cocina italiana. Certificado de manipulador de alimentos. Carnet de conducir y movilidad propia. Comidas incluidas durante el turno. Uniforme proporcionado por la empresa. Descuentos en supermercado, gasolinera y comercios locales. Posibilidad de adelantos salariales. Oportunidades reales de crecimiento y crecimiento profesional dentro del grupo. Si quieres formar parte de un resort de referencia en la costa mediterránea y desarrollar tu talento en un restaurante especializado en cocina italiana, te esperamos en Oliva Nova.

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📌 Pizzero/a (Oliva)
🏢 Construcciones Hispano Germanas
📍 Oliva