¿Eres un líder industrial con visión estratégica, orientación a resultados y pasión por la excelencia operativa?

En Lácteas García Baquero, referente en el sector de la alimentación y especializada en la elaboración de productos lácteos, buscamos incorporar un/a DIRECTOR/A DE PLANTA que asuma el liderazgo integral de nuestras operaciones industriales.

Buscamos un profesional con sólida experiencia en entornos productivos, capacidad para gestionar equipos multidisciplinares y una clara orientación hacia la eficiencia, la calidad, la innovación y la mejora continua.

TU MISIÓN

Liderar y optimizar la actividad industrial de la planta, garantizando el cumplimiento de los objetivos de producción, calidad, seguridad alimentaria, productividad y rentabilidad.

Serás una figura clave en la evolución de nuestra organización industrial, impulsando una cultura de excelencia operativa, compromiso y desarrollo de las personas.

TUS PRINCIPALES RESPONSABILIDADES

1. Dirección y gestión industrial

- Planificar, coordinar y supervisar las operaciones de fabricación, asegurando el cumplimiento de los objetivos productivos.
- Optimizar la utilización de los recursos humanos, técnicos y materiales.
- Garantizar el cumplimiento de los planes de producción, plazos de entrega y estándares de calidad.
- Asegurar una adecuada coordinación entre Producción, Mantenimiento, Calidad, Logística y demás áreas implicadas.

2. Eficiencia operativa y mejora continua

- Impulsar proyectos de mejora continua orientados a incrementar la productividad y reducir los costes operativos.
- Analizar y gestionar los principales indicadores industriales (KPIs): productividad, rendimientos, mermas, eficiencia, costes y cumplimiento de objetivos.
- Identificar oportunidades de optimización de procesos, automatización e innovación tecnológica.




- Promover metodologías Lean Manufacturing y herramientas de excelencia operacional.

3. Liderazgo y gestión de equipos

- Dirigir, motivar y desarrollar equipos multidisciplinares, fomentando una cultura de responsabilidad, colaboración y orientación a resultados.
- Impulsar el desarrollo del talento interno y la profesionalización de los equipos.
- Establecer objetivos claros, realizar seguimiento del desempeño y promover la mejora de las competencias profesionales.
- Favorecer un entorno de trabajo basado en la comunicación, el compromiso y el respeto.

4. Calidad, seguridad alimentaria y prevención

- Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria, así como de los requisitos legales y normativos aplicables.
- Velar por el cumplimiento de los procedimientos de trazabilidad, higiene y control de procesos.
- Impulsar una cultura preventiva, garantizando el cumplimiento de las normas de seguridad y salud laboral.
- Colaborar activamente en auditorías internas y externas, promoviendo la mejora de los sistemas de gestión.

5. Control económico y visión estratégica

- Gestionar y controlar los costes industriales y los presupuestos operativos de la planta.
- Participar en la definición de inversiones industriales y proyectos de modernización.
- Elaborar y presentar informes de gestión a Dirección, proponiendo planes de acción y mejoras.
- Alinear las operaciones industriales con los objetivos estratégicos de la compañía.

¿QUÉ PERFIL BUSCAMOS? ✔ Formación universitaria en Ingeniería Industrial,



Ingeniería Agroalimentaria, Tecnología de los Alimentos o titulaciones similares.

✔ Experiencia consolidada en posiciones de dirección industrial, dirección de planta o responsabilidad de producción en el sector alimentario.

✔ Se valorará especialmente la experiencia en la industria láctea y en procesos de elaboración de quesos.

✔ Conocimientos sólidos de planificación industrial, gestión de costes, indicadores de producción y mejora continua.

✔ Experiencia en gestión de equipos numerosos y multidisciplinares.

✔ Conocimiento de los sistemas de calidad y seguridad alimentaria (APPCC, IFS, BRCGS o similares).

✔ Capacidad analítica, visión global del negocio y orientación a resultados.

✔ Liderazgo, capacidad de decisión, habilidades de comunicación y resolución de problemas.

✔ Perfil con iniciativa, implicación y capacidad para impulsar cambios y desarrollar equipos de alto rendimiento.

¿QUÉ OFRECEMOS?

- Incorporación a una compañía consolidada y con trayectoria en el sector alimentario.
- Posición estratégica con responsabilidad directa sobre las operaciones industriales.
- Participación activa en proyectos de optimización, innovación y desarrollo industrial.
- Autonomía de gestión y capacidad real para impulsar mejoras.
- Entorno industrial dinámico, con importantes retos profesionales.
- Proyecto estable y con posibilidades de desarrollo profesional.
- Condiciones retributivas competitivas, acordes con la experiencia y responsabilidad del puesto.

¿TE IDENTIFICAS CON ESTE RETO? Si eres un competente que disfruta liderando equipos, optimizando procesos industriales y transformando los retos productivos en resultados, queremos conocerte.

Inscríbete en nuestra oferta y forma parte de un proyecto industrial en el que tu liderazgo marcará la diferencia.

📌 Director/a de planta (Alcázar de San Juan)
🏢 LACTEAS GARCIA BAQUERO
📍 Alcázar de San Juan