Profesional con experiencia en hotelería de 5 estrellas y gestión de restaurantes de alta categoría. Capacitado para liderar equipos de sala, coordinar la operación del servicio y garantizar una atención de excelencia orientada a la satisfacción del huésped. Destacado por su liderazgo, organización, comunicación efectiva, resolución de incidencias y compromiso con el cumplimiento de los estándares de calidad y hospitalidad.

Responsabilidades:

- Supervisar y coordinar la operación diaria del restaurante y los servicios de alimentos y bebidas.
- Liderar, capacitar y motivar al equipo de sala.
- Garantizar una experiencia de excelencia para los huéspedes, cumpliendo con los estándares de calidad del hotel.
- Organizar turnos, controlar la calidad del servicio y resolver incidencias operativas.




- Coordinar con Cocina y demás áreas para asegurar un servicio eficiente.

Requisitos:

- Experiencia comprobable como Maître o Supervisor de Restaurante en hoteles 5 estrellas o establecimientos gastronómicos de alta categoría.
- Experiencia en liderazgo y gestión de equipos.
- Sobresaliente presencia, comunicación y orientación al cliente.
- Conocimientos de protocolo, servicio de alta gama y estándares de hospitalidad.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, fines de semana y feriados.
- Se valorará el dominio de inglés y otros idiomas.

📌 Supervisor/a de rooftop (Barcelona)
🏢 Casa Aroa Hotel Barcelona
📍 Barcelona