Puestos vacantes: Restaurant Supervisor - Meliá Palma Bay & Palacio de Congresos (41954)

ID de solicitud de puesto 41954 -Publicado 23/10/2026 - España - Islas Baleares - Alimentos y bebidas - Profesionales de hotel Continuar en Meliá es una oportunidad para aprender, crecer y seguir construyendo tu carrera dentro de un equipo global. Aquí puedes asumir nuevos retos y acceder a experiencias en distintos destinos, sin dejar de formar parte de nuestra familia. ¿Te animas a dar el siguiente paso en tu trayectoria con nosotros? RECUERDA:

Antes de presentar tu candidatura,

deberás informar de tu interés por participar en el proceso de selección interno a tu responsable directo y/o Director/a de Hotel, y tu responsable de Recursos Humanos

. Tu responsable jerárquico no tendrá la potestad de autorizar ni tampoco de frenar la presentación de una candidatura, pero sí deberá estar debidamente informado. En Meliá Hotels International buscamos un/a

Restaurant Supervisor

para nuestro hotel Meliá Palma Bay & Palacio de Congresos. ¿Cuáles serán tus funciones?

Supervisar y coordinar el servicio diario en el restaurante y/o punto de venta asignado. Organizar y distribuir las tareas del equipo de camareros/as y ayudantes. Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio de la marca Meliá. Asegurar una atención personalizada y sobresaliente al huésped. Gestionar incidencias y resolver reclamaciones de manera eficaz. Realizar el seguimiento de reservas, ocupación y necesidades operativas del servicio. Colaborar con cocina y otros departamentos para garantizar una experiencia fluida al cliente. Participar en la formación, motivación y desarrollo del equipo. Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene,



seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales. Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de Sector o posición similar en hoteles de 4* y gestión de eventos. Nivel alto de español e inglés. Se valorarán otros idiomas. Orientación al cliente y a la excelencia en el servicio. Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo. Habilidades comunicativas y resolución de incidencias. Conocimiento de estándares de servicio de restauración y protocolos de lujo. En Meliá todos somos VIP En Meliá Hotels International apostamos por la

igualdad

de oportunidades

entre mujeres y hombres

en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente. Impulsamos nuestro compromiso con

la igualdad y la diversidad

, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que

la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global

. Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “

Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable

” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible. Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "

Protege tu candidatura

".

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📌 Restaurant Supervisor - Meliá Palma Bay & Palacio de Congresos (Elche)
🏢 Melia Hotels International
📍 Elche