Compass Group España, líder mundial en restauración y servicios, busca incorporar a un/a Jefe/a de cocina para una de nuestras residencias de la tercera edad. Te unirás a un equipo ágil y trabajarás para influir positivamente en la vida de los residentes a través de la alimentación.
Entre tus funciones estará la preparación y presentación de platos, el diseño de menús con 150–200 platos diarios, el control de trazabilidad y alérgenos, y la supervisión del servicio y del personal.
📌 Jefe/a de Cocina (Madrid)
🏢 Eurest
📍 Madrid