Técnico /a MantenimientoPor favor, lea detenidamente la siguiente descripción del puesto para asegurarse de que encaja con el perfil antes de enviar su solicitud.Sobre nosotrosDulmatesa es un grupo familiar de pastelería y bollería industrial con casi un siglo de historia. Nacimos en 1920 en Puente Genil como un pequeño obrador; en 1950 abrimos nuestra primera fábrica y, con la segunda generación, modernizamos procesos y llevamos el sabor andaluz a toda España. En 2015 la tercera generación impulsó la creación del Grupo Dulmatesa, y en 2020 incorporamos la planta de Navarrés (Valencia). Hoy operamos con oficinas centrales en Málaga y dos centros productivos —Puente Genil y Navarrés— que abastecen a la gran distribución con soluciones integrales, desde la materia prima hasta el producto listo para disfrutar. Descripción del puesto
Buscamos incorporar un/a Técnico/a de Mantenimiento para asegurar la disponibilidad y fiabilidad de la maquinaria de proceso y de los servicios auxiliares de planta. Tu objetivo será mantener la producción en marcha con seguridad, calidad e higiene, en un ambiente industrial exigente y orientado a la excelencia operativa. Funciones y responsabilidades Ejecutarás las órdenes de trabajo y las gamas de mantenimiento asignadas, registrando correctamente las intervenciones y comunicando incidencias al/la Responsable de Mantenimiento. Realizarás mantenimiento preventivo y correctivo de equipos industriales del proceso y de sistemas auxiliares (p. ej., compresores de aire, equipos de frío, grupos electrógenos, contra-incendios), interviniendo con rapidez ante contingencias que puedan afectar a personas, instalaciones o continuidad productiva. Cuidarás la transferencia de información en cambios de turno, asegurando la continuidad del proceso y de la planificación de mantenimiento. Velarás por el cumplimiento de PRL, BPF/Higiene, Calidad y Seguridad Alimentaria, incluyendo PC/PPCC, así como la gestión de residuos del área de mantenimiento.



Coordinarás trabajos de empresas externas y, cuando se requiera, supervisarás la correcta ejecución de especialistas del turno, garantizando estándares y documentación técnica disponible. Con quién trabajarás: Colaborarás estrechamente con Producción (amasado, horno, laminado, envasado), con el/la Encargado/a de Turno y con Operarias/os de Línea, además del equipo de Mantenimiento y tu responsable directo. La coordinación y la comunicación son clave para cumplir plazos y estándares. Cómo trabajamos Documentación al día (registros, manuales, esquemas, programas), orden y limpieza del puesto, y foco en hacer bien las cosas a la primera. Cultura de equipo, flexibilidad y liderazgo en planta, con mentalidad de eficiencia, compromiso e inconformismo (mejora continua). Ponemos al cliente interno y a los clientes estratégicos en el centro. Qué te hará tener éxito:Personas orientadas al cliente interno, adaptables en un entorno de turnos y cambios, con trabajo en equipo, mejora continua y compromiso con la seguridad y la calidad. Requisitos
IMPRESCINDIBLE Experiencia profesional demostrable de al menos un año en tareas similares. Formación reglada relacionada con la posición. Disponibilidad para trabajar a turnos. Residencia cercana a centro de trabajo. VALORABLE Experiencia demostrable en industria alimentaria. Más de 3 años de experiencia demostrable en tareas similares. Te ofrecemos Contrato estable: apostamos por relaciones laborales a largo plazo. Jornada completa con rotación a turnos. Retribución: salario fijo + salario variable + pluses (nocturnidad, festivos, etc.). (Entre 23.3 K y 25.9 K) En Dulmatesa garantizamos procesos de selección respetuosos, inclusivos y libres de discriminación por sexo, orientación sexual, identidad o expresión de género. xlqxfvg Respetamos la intimidad de cada persona y velamos por un entorno laboral seguro y diverso. Detalles
Ubicación: Puente Genil (Córdoba) Tipo de contrato: Estable Horario: Turnos rotativos Salario: 23.300€ y 25.900€ brutos al año #J-18808-Ljbffr

📌 Técnico /a mantenimiento (Córdoba)
🏢 Dulmatesa
📍 Córdoba