Chef de Partie – Barcelona | Big Mamma GroupHaga clic en "Solicitar" a continuación para enviar su candidatura. Asegúrese de que su CV está actualizado y de que ha leído primero las especificaciones del puesto.Buscamos un/a Chef de Partie lleno/a de energía y pasión por la auténtica cocina italiana para unirse a nuestros icónicos restaurantes de Barcelona. En Big Mamma servimos platos 100% caseros, con ingredientes top y un ambiente único. Si te apasiona el ritmo de las cocinas de alto volumen y quieres liderar tu partida con una sonrisa, ¡este es tu sitio! Tu Misión Liderar y gestionar tu sección en servicios dinámicos y a gran ritmo. Garantizar la máxima calidad, el respeto por las recetas y una presentación impecable. Formar, integrar y motivar a los nuevos miembros del equipo. Trabajar codo a codo con la dirección de cocina para un servicio fluido. Mantener los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).



Lo Que Buscamos Experiencia previa como Chef de Partie (muy valorable en cocinas de alto volumen). Pasión por la gastronomía italiana, actitud proactiva y liderazgo positivo. Gran capacidad de organización y resistencia al estrés en picos de trabajo. Disponibilidad para trabajar en turnos (noches y fines de semana). Lo Que Ofrecemos Contrato indefinido a jornada completa. 2 días libres consecutivos a la semana. Comida de personal estilo familiar todos los días. 15% de descuento en todos los restaurantes Big Mamma de Europa. Capacitación continua y oportunidades reales de crecimiento y movilidad internacional (Reino Unido, Europa y más allá). xlqxfvg ¿Te gustaría incluir algún detalle específico sobre el tipo de partida (ej. pasta fresca, horno de pizza) o prefieres mantenerlo general para cualquier restaurante del grupo en Barcelona? #J-18808-Ljbffr

📌 Chef de partie - barcelona
🏢 Big Mamma
📍 Barcelona