Grupo 5 es una empresa especializada en la gestión y el desarrollo de servicios sociales y sociosanitarios. Está formada por un equipo de más de 4.700 profesionales que damos atención diariamente a 5.100 personas que se encuentran en situación de vulnerabilidad social para mejorar su bienestar y calidad de vida. Damos atención en más de 150 centros y servicios en las áreas de salud mental, neurorrehabilitación, mayores, dependencia, emergencias sociales, personas sin hogar, protección a la infancia y educación social.
Actualmente, estamos buscando un/a Cocinero/a para que se incorpore en nuestro centro EL TABLERO, ubicado en Las Palmas.

¿QUÉ HARÁS EN TU DÍA A DÍA?
•Elaboración de las comidas necesarias durante el día para las personas usuarias (comida, cena, almuerzo y merienda, en su caso)
•Limpieza y cuidado de la zona de cocina y despensa
•Elaboración de listas de la compra semanales de comida
•Elaboración de listas de la compra de materiales de limpieza para cocina
•Seguimiento y control de los protocolos y procedimientos de APPCC
•Realización del pedido y control y registro de la recepción del mismo. Control de almacén y cámaras (inventario).
•Supervisión de los proveedores en relación a todas las necesidades de cocina
•Guardado de muestras de comida diarias
•Tomas de temperatura de las comidas realizadas
•Emplatado de los alimentos en las diferentes comidas diarias y control del gramaje del mismo en base a las fichas técnicas de los platos.
•Colaborar y participar en las actividades formativas internas y externas que se propongan al y desde el centro.
•Contribuir al desarrollo de los planes de mejora que se implementen.




•Identificar déficits en los servicios prestados y cuantas situaciones pudieran significar una mejora para el funcionamiento del proyecto, enmarcados en un contexto de calidad.
•Transmitir al responsable funcional - jerárquico, los obstáculos surgidos en el desarrollo de sus funciones.
•Mantener la debida confidencialidad sobre los datos y la información manejada durante su ejercicio cualificado, respecto a las personas con las que se interviene.
•Cualquier otra función que esté recogida en el pliego de condiciones técnicas/administrativas.
•Cualquier otra función que se requiera para garantizar el buen funcionamiento del centro y el bienestar de las personas usuarias en todo momento.
•Participar en el sistema integral de gestión de la compañía.

¿QUÉ BUSCAMOS?
Titulación requerida: Formación profesional en Cocina - Carné de manipulador de alimentos
Persona proactiva y empática.
Capacidad de trabajar en equipo.

¿QUÉ OFRECEMOS?
Horario: turno de fin de semana (miércoles-jueves-viernes (9:00-14:00), sábado, domingos y festivos (8:00-14:00 y de 17:00-22:00)
Contrato: temporal
Jornada: 90,90%
Salario: según convenio
Incorporación a empresa en gran expansión y con formación continua
Posibilidad de beneficiarse del plan de retribución flexible (ticket transporte, ticket restaurante, guardería…etc.), así como del plan de bienestar emocional y apoyo psicológico.
Posibilidad de crecimiento dentro de la compañía

En Grupo 5 creemos en el talento de las personas. Por eso, promovemos un entorno de trabajo diverso, inclusivo y basado en la igualdad de oportunidades. Todos nuestros procesos de selección se realizan de forma objetiva y sin discriminación por razón de género, edad, origen, orientación sexual, discapacidad o cualquier otra condición personal o social.

📌 Cocinero/a (Las Palmas de Gran Canaria)
🏢 CLARIANE
📍 Las Palmas de Gran Canaria