Como Cocinero/a, serás parte fundamental del equipo de cocina.
Tu trabajo diario impactará directamente en la experiencia del cliente: desde la preparación de platos con precisión hasta el montaje de platos que sorprendan por su presentación y sabor. Colaborarás con el jefe de cocina y el resto del equipo para garantizar que cada servicio cumpla con los estándares de calidad, velocidad y seguridad. Tu rol no solo es cocinar, sino también contribuir a mantener un entorno de trabajo ordenado, seguro y enfocado en la satisfacción del comensal.
Cocina: Debes dominar técnicas básicas y avanzadas para preparar platos variados con consistencia y sabor, adaptándote a las necesidades del menú diario.
Recetas de cocina: Es clave que puedas seguir y ajustar recetas con precisión, asegurando que cada preparación cumpla con los estándares del establecimiento.
Manipulación de alimentos: Tu manejo seguro y eficiente de ingredientes es esencial para evitar desperdicios y garantizar la calidad del producto final.
Seguridad alimentaria: Debes aplicar protocolos de almacenamiento, temperatura y manejo para prevenir riesgos y cumplir con la normativa sanitaria vigente.
Higiene:



Mantener altos estándares de limpieza en cocina y equipo es no negociable para proteger la salud de los clientes y el equipo.
Montaje de platos: Tu atención al detalle en la presentación visual y estructural de cada plato impacta directamente en la percepción de calidad por parte del cliente.
Horeca: Es necesario que comprendas el ritmo, la presión y las exigencias de un entorno de restauración, hotel o cafetería, donde la eficiencia y el trabajo en equipo son clave.
Ofrecemos un entorno de trabajo participativo y en constante aprendizaje, donde valoramos la actitud proactiva, la responsabilidad y el compromiso con la calidad. No exigimos estudios formales, pero sí al menos 1 año de experiencia demostrable en cocina profesional. Si te apasiona el mundo de la gastronomía y buscas crecer en un entorno dinámico, este es tu lugar. Estamos abiertos a personas con diferentes niveles de formación, siempre que demuestren habilidad, compromiso y ganas de aprender. El idioma requerido es el español, y valoramos positivamente el manejo de otros idiomas como un plus, aunque no es obligatorio.

📌 Cocinero/a (Villamayor de Monjardín)
🏢 DIEZMO INMUEBLES
📍 Villamayor de Monjardín